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Levure fraîche et cuisine italienne : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de levure fraîche et cuisine italienne partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de levure fraîche et cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pettole
Pettole
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Les pettole sont des petits beignets salés typiques de la région des Pouilles, dans le sud de l'Italie. A déguster à l'apéritif, juste salés ou garnis de légumes, anchois ou morue. On les mange toute l'année et elles ne manquent pas lors des fêtes de fin d’année.

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